이 스마트 고기 온도계는 제가 사용해 본 최고의 굽는 도구이며 마침내 판매됩니다

Jul 30, 2023

ThermoPro의 새로운 Twin TempSpike가 Amazon에서 35% 할인됩니다.

Elisabeth Sherman은 음식, 문화, 엔터테인먼트 분야의 작가이자 편집자, 사실 확인자입니다. 그녀는 2015년부터 국내 잡지에서 전문적으로 일하고 있습니다.

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미풍이 부는 여름 저녁이면 나는 차고에서 그릴을 꺼내 딱딱한 탄산수를 깨는 것을 좋아합니다. 이번 여름 지금까지 저는 호박, 시시토 고추, 돼지 등심, 그리고 물론 버거와 핫도그를 구웠습니다. 나는 이제 그릴을 조종하는 데 능숙해졌다고 생각하고 싶습니다. 하지만 여전히 매번 구식 플라스틱 디지털 온도계를 사용했습니다(탐침은 들어가지도 않습니다!). 최근에 마침내 디지털 고기 온도계를 업그레이드하고 굽는 방식을 변화시켰습니다.

최근 Thermopro에서 나에게 Twin TempSpike를 보내 사용해 보았는데, 이 온도계는 내가 사용해 본 최고의 육류 온도계입니다. 내가 필요로 한다는 것을 전혀 몰랐던 몇 가지 멋진 설정 덕분입니다. 지금 Amazon에서 35% 할인을 받고 있기 때문에 직접 구매하기에 이보다 더 좋은 때는 없었습니다.

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이 Thermopro 육류 온도계에는 두 개의 프로브가 함께 제공됩니다. 하나는 흰색 캡이 있고 다른 하나는 검은색 캡이 있으며 주황색 카트리지(부스터라고도 함)에 들어 있습니다. 부스터에는 프로브의 판독값을 동시에 표시하는 분할 디지털 LCD 화면이 있습니다. 두 프로브 모두 부스터에 디지털 방식으로 연결되어 있어 엉킬 전선이 없으며, 범위가 500피트이므로 뒷마당의 그릴부터 집 안의 오븐까지 사용할 수 있는 장소가 거의 제한되지 않습니다.

처음 사용했을 때는 돼지 등심을 굽는데, 편하게 제 역할을 해냈습니다. 먼저 휴대폰의 Thermopro 앱을 사용하여 온도계를 원하는 온도로 설정했습니다. 부스터 화면에 예상 조리 시간이 표시되었고, 고기가 익으면 휴대폰으로 핑을 보내 알려주는 알람이 설정되었습니다. 그런 다음 프로브 하나만 삽입하고 떠났습니다. 그것은 진정으로 설정하고 잊어 버리는 주방 도구입니다 (스테이크를 굽는 동안 격려의 말을 제공하고 싶지 않고 여기에서는 판단하지 않는 한).

나는 이 기능을 좋아한다. 고기가 너무 익지 않도록 걱정하지 않고 할당된 시간 동안 고기를 멀리할 수 있고, 그릴을 계속 열고 닫아 필요한 열을 많이 방출할 수 있기 때문이다. 새롭게 찾은 자유 덕분에 나는 주방으로 돌아와서 사이드 요리를 돕거나 음료를 부을 수 있었습니다.

하지만 이 멋진 육류 온도계가 유용하게 쓰일 수 있는 유일한 시기는 여름이 아닙니다. 나는 일반적으로 여러 가지(보통 고기 기반) 요리를 동시에 요리하는 휴가철에 이 기능을 사용하게 되어 특히 기쁩니다.

이 온도계를 사용하면 두 개의 탐침으로 고기의 서로 다른 부분을 동시에 측정하여 삼겹살 스테이크를 요리하거나 닭고기 전체를 ​​균일하게 구울 수 있습니다. 또는 스토브에서 몇 피트 떨어진 곳에서 스테이크를 굽는 동안 오븐에서 크리스마스 햄을 요리할 수 있으며, ThermoPro Twin TempSpike는 여전히 두 판독값을 모두 정확하게 받아들입니다.

내 허술한 플라스틱 디지털 온도계는 수년 동안 나에게 유용했지만 이제는 업그레이드할 때가 되었습니다. ThermoPro Twin TempSpike와 같은 멋진 육류 온도계를 사용하는 모습은 상상도 못했는데, 전환하게 되어 너무 기쁩니다. 이제 판매 중이니 여러분도 직접 구매해 보세요.

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출판 당시 가격은 130달러였습니다.